INTERPRETACION DE ANALISIS DE EXTRACTO CELULAR DE PECIOLOS

Dr. Washington Padilla G. Ph.D.

El Análisis de Extracto Celular de Pecíolos (ECP), es una buena herramienta para diagnosticar, con un buen tiempo de anticipación a la cosecha, el estado nutricional de los cultivos, en base de la concentración que de ellos se encuentra a nivel del torrente circulatorio de la planta, formando parte del mismo la savia.

El balance entre los elementos es la base fundamental para mantener un buen metabolismo de la planta y la concentración de aniones y cationes y el pH del líquido circulante, son parámetros dignos de ser tomados en cuenta.

Cuando el pH se torna demasiado ácido, es un indicativo de que el balance entre aniones y cationes no es el más adecuado y se debe poner atención, fundamentalmente en el segundo grupo que es el que regula este parámetro. La planta en forma natural, trata de regular su pH interno y llevarlo en lo posible a la neutralidad, situación que en muy pocas ocasiones lo consigue.

Toda planta tiene la capacidad de absorber el agua con sus nutrientes mediante el proceso de ósmosis, el mismo que se produce cuando la solución interna de la planta está más concentrada que la externa en el suelo. Cuando se produce lo contrario, la planta pierde fuerza de absorción y puede en un momento, por el mal uso de las sales fertilizantes, llegar a invertir el proceso osmótico, y provocar la sequedad fisiológica de la planta.

Es por esto que mientras más amplio es el diferencial osmótico entre la planta y el suelo, más fácilmente la planta puede absorber el agua con los nutrientes. Es esta la razón por la cual se recomienda mantener una baja concentración de sales en el suelo, es decir baja conductividad eléctrica, para que el diferencial osmótico sea siempre amplio, dando ventaja a la planta para la absorción del agua del suelo.

Altas concentraciones de NO3 y de SO4 llevan a tener alta conductividad eléctrica, la misma que estará relacionada con el grado de turgencia de las células, a mayor turgencia se tendrá un mayor grado de disolución de las mismas, y viceversa. El grado de turgencia de las células también estará relacionada con la concentración de los cationes, de manera especial del potasio, el mismo que a concentraciones altas causa la lignificación de los tejidos en forma prematura, perdiendo la planta suculencia en sus tejidos.

Un mal metabolismo de las plantas estará expresado por altas concentraciones de NH4, lo que significa que la planta no está produciendo aminoácidos ni proteínas a un ritmo adecuado. Esto puede deberse a condiciones poco adecuadas de luz y temperatura o un mal manejo de la lámina de agua en el riego.